Στην αρχή της πανδημίας του κορονοιού COVID-19 οι πληροφορίες μας ήταν από κλινικές αναφορές περιπτώσεων του COVID-19 και ότι γνωρίζαμε από τις πανδημίες γρίπης και το σοβαρό οξύ αναπνευστικό σύνδρομο sars που προέκυψε από το SARS-CoV.

Στην Ελλάδα, όπως και σε άλλες μεσογειακές χώρες, δε θα περίμενε κανείς να υπάρχει έλλειψη της βιταμίνης D, λόγω της μεγάλης ηλιοφάνειας. Μελέτες όμως έχουν δείξει ότι τα επίπεδα βιταμίνης D τόσο στον ελληνικό πληθυσμό, όσο και σε άλλους μεσογειακούς λαούς, πολύ συχνά είναι χαμηλότερα από τα φυσιολογικά και η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι συνηθέστερη από στις βορειότερες χώρες.