Αγαπητοί αναγνώστες μας, όπως όλοι γνωρίζουμε, ο διαβήτης είναι μία πάθηση από την οποία πάσχουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον πλανήτη. Η διατροφή για διαβητικούς, είναι απλώς ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής που θα σας βοηθήσει να ελέγξετε το σάκχαρό σας στο αίμα. Αυτό το άρθρο, βασισμένο σε άρθρο από το προσωπικό της κλινικής Mayo, είναι μία βοήθεια για να ξεκινήσετε, από τον προγραμματισμό γευμάτων μέχρι την καταμέτρηση των υδατανθράκων.

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που διατηρούν τη μεταβολική λειτουργία και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες σε διαφορετικούς φυσικούς και χημικούς παράγοντες.
H βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και ένα αναγνωρισμένο αντιοξειδωτικό φάρμακο που χρησιμοποιείται τοπικά στην δερματολογία για τη θεραπεία και πρόληψη των αλλαγών που σχετίζονται με τη φωτογήρανση, καθώς και για τη θεραπεία της υπερχρωμάτωσης.